|
KUCHNIA
Śniadania i kolacje podajemy
w formie bufetu. Serwujemy dania wg tradycyjnych polsko-litewskich
przepisów.
Przygotowujemy: potrawy z mięsa, ryb (z
porannego połowu), duży wybór surówek, kartacze, kiszkę ziemniaczaną,
pierogi z kapustą i grzybami, zupę grzybową, sękacz, pyszne desery.

Polecamy wiejskie sery i wędliny
przygotowane wg receptury miejscowych gospodyń, które także proponują:
nabiał, powidła, miód z pobliskich pasiek, grzyby zebrane w okolicznych
lasach oraz warzywa i owoce z własnych ogródków i sadów.
Polecamy też domowy chleb wypiekany na
liściach tataraku według przepisu naszych babć, podawany ze świeżym
wiejskim masłem - ma niepowtarzalny smak.
W lecie organizujemy wieczorami spotkania
przy ognisku. Proponujemy potrawy z grilla, smażenie grzybów na
prawdziwej cygańskiej patelni, gotowanie raków, pieczenie kiełbasek
na patyku. |